This is Rain

[美食] 鮪屋日本料理：好友相聚的好地方

上月雨娜跟一群Blogger 朋友們在鮪屋日本料理新年團聚，鮪屋日本料理是友人T 伉儷的飯堂，今次主辦單位就是友人T 伉儷
之前雨娜自己都去過鮪屋日本料理幾次了，因為友人T 極力推介，雨娜見到它就在我公司附近，所以就去了試，當然沒有令我失望～
這晚一行12人去了鮪屋日本料理吃我們的晚飯，圖中是小了一隻手，因為有人遲到啊！

白飯魚乾片
一條條的白飯魚，十分香口，而且很脆，作為開胃菜很不錯

一條條的白飯魚，蠻嚇人的，不過味道很好，嘻～

汁煮左口魚
十分嫩滑，一點也沒有過火，雖然是用汁煮，但汁料沒有把魚的鮮味搶走，好好食啊～

鮑魚刺身(很大隻鮑魚)
雨娜第一次吃鮑魚刺身，汁料鮮甜，非常嚼勁，跟平日吃到的鮑魚完全不一樣的～

象拔蚌刺身
十分爽口彈牙，個人很小吃象拔蚌，但今次有很意外的驚喜啊～

這個應該是象拔蚌的內藏，廚師說這個是可以吃的，不過要把內藏其些東西挑出才可以吃的，
我不是太記得了，不過這個的嚼勁十分勁，個人不太喜歡～

巨型帆立貝刺身
這個超超超超好吃啊！！十分鮮甜，很美味啊～
如果你到鮪屋日本料理吃飯，一家要問一下有沒有巨型帆立貝刺身，因為您會想吃完再吃的！！

很滋味的巨型帆立貝刺身，這是雨娜的極力推介啊！！不可不試～

Mini Size 海膽蔥花吞拿魚蓉飯
友人T 老公的最愛 海膽蔥花吞拿魚蓉飯，由於我們之後還有很多東西吃，所以就請廚師為我們弄個Mini Size 的海膽蔥花吞拿魚蓉飯
由於雨娜不吃蔥，所以沒有點這個了～同行的友人說很好吃的～

劍魚腩刺身
白魚中我覺得好吃的是不多，劍魚腩是我其中一款覺得好吃的，入口溶化，很肥美啊～
這天的比我平日吃的更肥美，好食啊！！！

汁燒銀鱈魚
近這五、六年我都很小吃燒魚了，因為大多的燒魚都會燒到乾巴巴的，我都不愛吃～

這天雨娜吃到的沒有乾巴巴的情況，更吃到外脆內嫩的魚肉，這個汁燒銀鱈魚好食到不得了！！

芝士炸軟殻蟹
這個是極度邪惡之物，很肥啊，但軟殻蟹配上芝士真的很好吃，吃完想再吃的～

甘蝦刺身
原本雨娜想要牡丹蝦的，但當天沒有牡丹蝦，所以就吃了甘蝦，都很鮮甜的～

蝦頭也很好吃的，可以請師傅把蝦頭炸起來，雨娜自己就愛生吃的，嗯...這個味道不簡單啊～

三文魚籽軍鑑
這個三文魚籽軍鑑不是太濃的口味，不會因為醬油令到太過重，屬於易入口的一種

顆顆都晶瑩剔透，令人食指大動啊～

三文魚籽軍鑑跟海膽軍艦平排，目不暇給吧～

海膽軍艦
很肥美的，非常飽滿，光澤也很棒，一看就知道是新鮮的海膽

海膽軍艦入口溶化了，沒有半點魚腥的感覺，而且很鮮味啊

燒茄子
我沒吃，不知道是怎樣～



香燒明太子
個人不太好明太子，因為個人覺得略咸了一點～

和牛刺身
這個是雨娜第一次吃的東西，個人還是比較喜歡熟的牛肉！

油甘魚魚鮫
一向我覺得吃魚鮫是一件很麻煩的事，因為魚鮫總是很難有「儀態」地吃，不過魚鮫不是太大件，不用花太多功夫就可以吃到了！
外意地嫩滑及油份重，想吃完一個又一個啊！

Juchheim 年輪蛋糕
最後首領帶來了一個年輪蛋糕，藍色盒子質感很好，用作送禮很棒啊～

年輪蛋糕的製法非常花心思及時間，在家中基本上是沒可能完成的，因為要一層一層的製作超級花時間的。

這個年輪蛋糕很重蛋香，非常鬆軟，每層的蛋糕也夾了一層的砂糖個人覺得好好吃...
在家中絕對做不到這樣的效果...不喜歡吃甜的人應該會覺得略甜，但愛吃甜的雨娜來說就很好吃了～

如果想吃美味的年輪蛋糕可以試一下Juchheim 的年輪蛋糕了～

就是這樣，下回再見 :D

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