This is Rain

[Dining。Tasting] 潮樂園。打破我對潮州菜的印象

首圖是Rain 不吃的韮菜餃 XD

回想起第一次吃潮州菜就是某位親人帶去...
吃過一次之後我就怕怕了，因為那家食物非常不合 Rain 吃，
之後很多年都沒再吃潮州菜了...
這天朋友相聚是吃潮州菜，我看是在北角也一試吧...
最多吃不飽去吃麥噹噹 XD

手打墨魚丸
先來的是墨魚丸，我個人很愛吃丸類的東西XD
乍看來還以為是雙併，原來只是墨魚的不同的位置...
這個墨魚丸沒有很粉、很硬的感覺
吃下是比較軟綿的，也彈牙爽口的~

手打魚丸
這個魚丸跟墨魚丸也是一樣，是店家每日新鮮打起的
魚味很重，但沒有半點魚腥，我相信真的是新鮮打的，
而且用的魚肉也不會太差，不是會有很重的魚腥

蠔仔粥
我原本一點也不想試的，因為第一次吃蠔仔粥時是一個非常不好的經歷，
但同場的朋友都大呼好吃，我也小小試了一點，這個的蠔仔非常肥美...
而粥就不似廣東粥很款綿密的，而是一顆顆的~
也因為這個我改觀了對潮州菜的印象了~~

煎蠔餅
蛋味很重，吃下少量之後感覺也不錯，吃下吃下就半片了XD
蠔也沒有腥味，也許我下次對蠔也沒有這麼抗拒的~

鹵水鵝
整晚我最愛的是鹵水鵝，因為鵝肉很嫩滑
不過就是有點多碎骨，不過對Rain來說，這個不是問題XD
友人們都超懶! 最後我吃了半份....大食鬼~

鹵水拼盤(小)
基於Rain 不是太吃內臟的原因，我只吃了紅腸、豬頸肉跟墨魚
豬頸肉跟墨魚本來就是我喜歡的食物，
兩者也很脆爽，而他們的鹵水是偏甜甜的，不似平日的超咸
紅腸還不錯，但個人還是會大推豬頸肉跟墨魚~

鹵水鵝片
因為同場的懶女人說鹵水鵝太煩，還叫了一個鹵水鵝片...
相對地鹵水鵝片真的不及鹵水鵝嫩，但是女人嘛，要儀態嘛...
又要吃...又要懶...還是吃鹵水鵝片吧...鹵水鵝我一人獨吃好了...哈哈哈~

整體來說，潮樂園令我怕吃潮州菜的情況得到改善，
我會試下下一次吃不同的潮州菜，雖然我是個固執的女人...
但我下次的目標是凍蟹，友人們要陪我嗎XD

潮樂園 (Openrice)
地址：北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖
電話：3568 5643