This is Rain

[Dining。Tasting] 掌壽司。難以忘懷的海膽

這天跟著朋友去觀塘工廠區找美食。

朋友說，她那天見客，客戶帶了她來這家餐廳，試過午餐之後覺得不錯 ，

我們的聚會就來了這家餐廳了。

刺身盤

牡丹蝦、馬冀海膽、北寄貝，還有一些魚貨，但我忘記了 XD

我的目標是牡丹蝦，這天的的牡丹蝦非常肥美，

而且口感是爽口彈牙，鮮甜美味，正！

馬冀海膽

令我最難忘的海膽，海膽一看就知道是新鮮貨，

海膽入口軟滑，口腔充斥滿滿海水味，還有滿滿的鮮甜味，真的是超級肥美，

完全沒有苦澀味，我很怕在外出吃到不新鮮的海膽，那種感覺並非可以用筆墨可形容...

最後，店家送上的紫菜很脆，不是那些受潮之後，軟稔的紫菜。

玉子燒

超愛吃玉子燒的我，怎可能會沒點呢？

熱哄哄的，淡淡的蛋香跟甜味，好吃，朋友見我喜歡吃都讓了給我吃 XD

櫻花蝦一口和牛伴飯

最後就點了一個飯吃，朋友怕我們不夠飽...

櫻花蝦數量很多，但略為鹹了一點，即使伴飯吃也覺得比較濃味，

而和牛入口軟稔，菇、菌味都比較重，伴飯吃是一個不錯的選擇，如果調味輕手一點會更好。

掌壽司
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座5樓U室