This is Rain

[主食] 廚房新手菜。芝士煙肉焗薯蓉。不會失敗的菜色

病了一個星期多，身體有點好轉，我就先開始補文...
如果大家有注意的，就會發現Rain 的分類又有一些改動，
把所有關於保養、美妝、美甲等等一切是打扮的都放了在《維納斯愛美麗》
《 赫斯提亞美食》內就增加了一個新的系列 - 廚房新手菜
沒錯，這個系列就是講一些不會失敗的菜色...
非常簡單，一般人也可以做到的!
第一個介紹的就是我自己非常愛吃的 - 芝士煙肉焗薯蓉
這是一道簡單到不得了，又好好吃的菜色...
來跟著 Rain 的步驟一起做吧~

芝士煙肉焗薯蓉 (四至五人份量)
材料
馬鈴薯 2個 (350g)
煙肉(培根) 4-6片
巴馬臣芝士碎 適量
調味料
牛油(奶油) 10g
忌廉 (鮮奶油) / 牛奶 3-4湯匙
黑胡椒粉 適量
鹽 適量

1. 煙肉(培根)切碎，之後炒至金黃色，備用

2. 把馬鈴薯煮熟，去皮，壓成蓉
*可以蒸/烚熟，大約15-20分鐘左右

3. 預熱焗爐(烤箱) 200℃
4. 加入牛油(奶油)、牛奶、黑胡椒粉、鹽，完全混合至滑身

*混合好的情況就是這樣，滑身的

5. 添加已炒好的煙肉(培根)

6. 煙肉薯蓉放置在烤盤內，灑上巴馬臣芝士碎
*如果不喜歡芝士可以略過，但 Rain 覺得沒有芝士就如同沒有了靈魂的所在

7. 放入已預熱200℃ 焗爐，20分鐘至表面少許金黃色即可

完成，我們來享用美食囉！
非常簡單、又好吃的菜色，唯一不好的地方就是超肥...
要減肥的女孩們就不要試了...
希望你也會試這個簡單又美味的芝士煙肉焗薯蓉~

Have a nice day~Good Luck~