[Dining。Tasting] 芭堤雅小廚 Pataya。大尾督之旅

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朋友說要去大尾督踏青(!?)

我這段時間都經常要去沙田醫院,我看到都不差太多,

朋友說會送我到沙田醫院,那麼我就陪她們去大尾督跟吃午餐。

泰式燒豬頸肉

豬頸肉是我的心頭好,這兒的豬頸肉燒得很香口,

豬頸肉肉質爽脆,配襯燒汁非常好吃。

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炸蝦餅

熱哄哄的炸蝦餅,蝦餅彈牙到不得了,

沾醬是甜酸醬,蝦餅配上它就是絕配。

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燒雞

燒雞的皮脆卜卜,肉質嫩滑,肉汁也很多,沒有流失,

不過 Rain 會覺得雞肉略為醃得不夠,外皮的部份非常夠味,

雞肉的部份略淡,當然可能是我偏重口味的原因。

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泰式曹池珍寶大頭蝦

整天我最愛的食物,雖然真心覺得有少貴的,

但是物超所值的,秘製的醬汁少少辣,又帶有少少甜,椰香味甚濃,

蝦肉結實彈牙,而蝦膏的份量非常多,

真心覺得這個蝦值得一吃,我轉眼就把蝦拆出來吃光光了,

朋友還在跟大頭蝦搏鬥中,訓練有素的我看不過眼,三爬兩撥就把蝦肉拆出來了,

滋味的大頭蝦,我想我應該會為了這個而再去的。

 

芭堤雅小廚 Pataya
大埔大尾督69號A地下

 




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