This is Rain

[Dining。Tasting] 拳王泰國餐廳。泰拳 vs 泰菜

這天在老師那兒上課完，我就跟朋友去了在附近的拳王泰國餐廳吃飯，

泰拳近年都比較多人做的運動，身邊都有幾位朋友都在學習，

為人所知的，大概就是在這家餐廳附近的拳館，坦白說運動跟我沒多少關係的，

倒是泰菜比較吸引到我，

這家拳王泰國餐廳是拳王杜恆霖開設，所以四周都是泰拳的擺設。

其中以金腰帶最為珍貴，而電視播放的不是平日看到的大台，

而是拳擊比賽，營造了濃郁的拳擊氣氛。

魷魚鬚

先來一份魷魚鬚，近年我都比較喜歡吃魷魚鬚，

煙韌的質感，令我喜歡到不得了，

而它的醬料挺特別的，酸酸辣辣配上煙韌的魷魚鬚，原來也很不錯的。

炸蝦餅

炸蝦餅這些香口的食物，從來也是我的菜，

脆卜卜的蝦餅，配上甜酸醬，正！

蝦餅滿彈牙的，我一個人也可以吃上幾塊，極為誘惑我。

泰式明爐蒸烏頭

烏頭是 Rain 家中比較常吃到的魚，

除了整條烏頭外，旁邊還有一些手打魚丸及菌類，

手打魚丸爽口彈牙，配上酸汁很開胃，

烏頭剛到來時非常滑溜，肉質比較結實，

當魚到來建議要盡快吃，因為魚下面有細火煮，

如果煮太久魚肉就會變過老了，但如果關火，魚冷了就會變腥，

所以還是盡快吃了它就好了。

拳王泰國餐廳
銅鑼灣謝斐道456-458號拔萃商業大廈地下至二樓