[Dining。Tasting] 泰燒遙。辛苦搵來自在食

這天來到尖沙咀跟朋友吃晚飯,她說想吃泰國菜,我們就去泰燒遙,

因為泰燒遙在她公司附近,所以就安可來了。

朋友工作不順利,所以大家就約吃飯,雖然沒有什麼實際幫助,但她發洩一下也是好事,

工作這麼辛苦,當然要對自己好一點,吃好一點,

Rain 絕對是奉信「辛苦搵來自在食」這一句話。

生蝦刺身

吃了這麼多家的生蝦刺身,還是覺得泰燒遙的最精緻,

用小杯盛上生蝦刺身,小杯內有著酸辣汁伴隨生蝦刺身,

水準依依,非。常。好。吃!

香茅蝦

坦白說,吃完生蝦刺身之後,充滿了辣味,

我再吃這個蝦時,真的吃不出味道。

菜式非常小巧精緻,外貌滿分!

華欣炒河

一般 Rain 都是吃炒金邊粉,今次想試一些新的主菜,

今次就點了華欣炒河,蛋絲、芽菜、雞肉及蔥花跟河粉一起炒,

這碟炒河炒得滿乾身,而且不算是很油膩,

入口比較淡味,可能當天我點的菜式都比較濃味,

還是我習慣了乾炒牛河、瑞士炒河的味道,所以覺得華欣炒河是偏淡,

配上旁邊的辣醬,變得非常惹味。

燒原隻魷魚

看到魷魚滿大隻,就點了一份燒魷魚,當晚的魷魚非常魚味,

先吃了沒沾醬的魷魚,外皮燒脆了,而內裡的肉質非常嫩滑,火喉抓得非常優,

肉質不會太韌,而且微微帶了一點鮮甜味,

再沾上醬汁,我想應該是咖哩汁,味道即時提升了,味道對比層次變得豐富、鮮明,

一口接一口,完全不想停下來的。

 

泰燒遙
尖沙咀諾士佛臺1號5樓

 






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