[Dining。Tasting] Moon Thai。無獨有偶 相約在 Moon Thai

早前有兩組食友都約了來 Moon Thai 吃飯,星期六來了一次,星期三又來一次了,

因為兩場的飯局實在太近了,我直接合成一篇就好,我懶得寫兩次了!

泰式生蝦

每次吃泰菜都不能錯過的菜式必定是泰式生蝦,

我兩次吃到的生蝦很新鮮,爽口彈牙,很好吃!

醬料非常辣,辣到跳舞,大既我真的吃不到太辣的東西。

但我還是想一隻接一隻,回味無窮。

另外,它還配上苦瓜,朋友說可以解辣(!?)

我這個吃不了苦的偏吃小鬼,還是吃辣到跳舞的泰式生蝦 XD

蝦多士

這兒的蝦多士朋友滿推薦的,不過當天吃到的蝦多士炸得比較油,

我不曉得是法包太吸油還是店家炸得不好了,不過蝦肉是滿滿的,份量十足,還挺彈牙的。


炸軟殼蟹

我的最愛的食物之一,這天的炸軟殼蟹又沒有蝦多士的油膩,

吃下去感愛到酥脆,軟棉的蟹肉,意外發現當天的軟殼蟹有不少蟹黃,個人大愛。


芭堤雅蟹逅

這道是 Moon Thai 推薦菜式,據說是得獎菜式,

用上了份量十足的大蟹,先走油(炸)再伴入秘製醬汁,

秘製醬汁層次豐富,有點似是咖哩,又帶有一點冬蔭功味道,非常惹味,

可惜的是當天的蟹火喉有點拿捏不準,略有一點過火,

不是配上這個醬汁,味道一定會提升的,略有一點失望。

泰式明爐烏頭

上檯時烏頭已經熟得七、八成了,之後再上檯,

店員就點火一邊吃一邊煮魚,魚嫩滑,酸酸辣辣挺特別的,

因為坐在爐旁的朋友怕酸辣攻眼,最後就請店員把火關了,也因為火關了,

吃到最後烏頭還是很滑溜的。



泰式魚翅

當這個泰式魚翅上檯時,大家都嘩言,超大份的魚翅啊!

平日都是吃中式魚翅,泰式魚翅真的是第一次吃,而且是如此大份的魚翅,魚翅數量絕對不少的,

是否正宗我真的不得而知了,但它配的醬料滿特別的,分別有醋、芥末、泰式辣汁

味道是比較濃味的,而口感比較濃厚的,如果單吃它會比較濃味的,

朋友總是說我是醋娘子,我喜歡添加不少的醋,這樣吃下去,感覺比較好吃,不會太膩。


Moon Thai
上環蘇杭街83號香港蘇豪智選假日酒店2樓







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