[Food] Glasshouse。環境讓您享受聚會好時光

這天,我們幾個女生的小聚,我們選了這個有情調的 - Glasshouse
我們去的當然天氣沒有很好,所以看不到很美麗的維港境色,而且我們坐的位置不近窗戶...
如果下次再來,可以要求坐在窗旁,這樣可以看到美麗的風光~
如果時間剛好的,也有機會看到幻彩詠香江的~
它們家的Menu 是完英文的,如果看不懂也不怕,他們可以提供平版電腦,看圖識字~

Wild Ocean Oysters on shell with smoky chipotle chili and ponzu tapioca caviar (HK$108)
基於 Rain 不吃生蠔,我的那隻給了朋友吃了~
朋友說很好吃的~可惜我對蠔完全沒有愛~

Double malt organic battered crispy prawns with avocado and lime dip (HK$78)
這個蝦,有點像天婦羅蝦,外層的脆漿不厚,
只是薄薄一層,而蝦都蠻彈牙,也不錯的~

Spicy Sambal chicken wings (HK$68)
雞中翅帶一點辣,味道很好,我個人挺喜歡~
如果可以更 Juice,這樣會更好~

Pad Thai black ink noodles with barbeque pork, tofu, egg and soy bean sprouts (HK$128)
這個我們挺失望的,因為同行友人超愛吃墨汁麵,
這個墨汁麵沒有很濃郁的墨汁,有點可惜...
把流心蛋混在一起會比較好吃啊~


Wagyu Beef rump steak with black truffle fried rice (HK$198)
這個超好吃!!!
黑松露蛋炒飯很讚~
牛肉是五成熟,剛剛好...
再點它的醬料吃,更是一流啊~
想起也想再吃啊... 我餓了...( ´☣///_ゝ///☣`)


黑松露有一陣陣好特別的香氣,吃下好也很棒,
炒飯炒得非常乾身,沒有半點油膩感,吃完一口又一口...
我們三人搶著要吃它~你就知道它有多好味了~
不吃它一定會是您的損失啊~~

Grilled lamb chips with coriander and ginger pesti sauce, wasabi spices mashed potatoes (HK$198)
羊肉是我喜愛的食物之一,不過要煮得好不易啊~
這個羊非常嫩滑,香草味不重,因為很多人要令到羊肉沒有膻味,
添加大量的香,令到羊肉沒有原來的肉味...
這兒做的羊肉平衡得很好,沒有很膻,又帶出羊的原來味道,而且肉質很細嫩~

Lemon grass chicken thigh skewer on robata grill (HK$98)
香茅雞肉是今晚另一傑出之作,
雞肉很入味,香茅的味道沒有過份突出,配上雞肉味道是剛剛好~

Crepe filled with Otap cookies, ube ice cream and pomelo (HK$78)
終於到我們三人最期待的甜品時間了!!
這個在面的香芋雪糕美味啊,可惜柚子略苦...
內裡有脆餅,再配上奶油,口感很好...
但如果不喜歡柚子就不建議試了~

Moscovado suger banana creme brulee with dark coffee (HK$88)
今晚我最愛的一道,焦糖香蕉燉蛋,
來到時侍應為我們點火,藍色火光很吸眼,
之後,一陣陣濃烈的酒香迎面而上

我們先試了沒添加黑咖啡的味道,
香蕉跟燉蛋配合很好,燉蛋很滑,而且有蛋香,美味...
添加了黑咖啡又是另一番風味,甜跟黑咖啡苦,又很配...
但不要加太多...會蓋過它的原味道~

Fresh coconut, shaved ice and a touch of Malibu liquor (HK$88)
朋友愛的椰子...我完全沒有愛...
但朋友超愛~

Lychee & Rosw Twiste (HK$52)
Apple & Mint Club (HK$52)
荔枝茶略甜,而蘋果薄荷茶,薄荷超濃~
我下次都是喝 Ice-Chocolate 好了...

Glasshouse
地址:中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖
電話:2383 4008

Have a nice day~Good Luck~








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    Rain Poon//雨娜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()